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芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。 === 材料 === 草虾 300 克 鸡蛋 1 个 香葱 2 棵 生姜 1 小块 面包粉 适量 === 调料 === 食用油 500 克(实耗 50 克) 料酒 2 小匙 精盐 1 小匙 === 做法 === # 将葱洗净切末;姜洗净切末;草虾去壳,留下尾端,去泥肠、洗净 # 在碗里加适量料酒、葱末、姜末,倒入草虾抓拌,…”
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