松鼠鳜鱼:修订历史

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2023年4月7日 (星期五)

2022年12月31日 (星期六)

  • 当前之前 19:122022年12月31日 (六) 19:12阿奔 讨论 贡献 2,684字节 +2,684 创建页面,内容为“右|无框 松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师做出的鱼形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,此后名扬苏州。 2018年9月,松鼠鳜鱼入选江苏十大经典名菜。 === 材料 === 桂鱼 一条(约 600 克) 松子 5 克 水果粒 适量 高汤 2 大匙…” 标签可视化编辑